Сегодня обсуждаем прогноз - САЛОНЫ СКОРО ВЫМРУТ КАК ДИНОЗАВРЫ. Очевидно, в бьюти-бизнесе грядут изменения. Но какие? Среди нас есть оптимисты и пессимисты. Начнем с тех, кто считает, что всё грустно. Хотя скорее они реалисты, не призывают посыпать голову пеплом, а скорее говорят о том, что делать. Как адаптироваться и выживать.

В следующем выпуске иная концепция - Я ЗНАЮ ПАРОЛЬ, Я ВИЖУ ОРИЕНТИР. Рассмотрим нехоженые пути для следующего десятилетия, которые на первый взгляд могут показаться странными. Может от того, что новые?

Вот что Вас ждёт через неделю:

• Перспективы альтернативных вариантов ведения салонного бизнеса - коворкингов, надомников, самозанятых (В. Щепин)
• Нет, мастера никогда не станут бизнесменами (А. Локонцев)
• Подёргаются, набьют шишек, а в итоге все вернутся на круги своя, в салоны красоты (А. Ивлев)
• Если у вас нету тёти, то вам её не потерять... (Катерина Романенко)
• Я знаю новую бизнес-модель, и я начала её воплощать (В. Маямсина)

Искренне, Александр Ходаков
Департамент салонного бизнеса консалтингового объединения ФАБРИКА БИЗНЕСА
fabrikabiz@ya.ru
Телефон +7 (903) 798 93 03

Тема 1: Всего два пути у салонов - или закатать губу, или приказать долго жить

Самозанятость, причем как официальная, которая вот-вот распространится по всей стране, так и неофициальная (надомничество), которая уже какой год не дает спокойно спать собственникам – это не просто угроза существующим салонам, это новая экономическая реальность.

За что сегодня салон берет денег с клиента? Правильно, в основном за пафос самого салона, за звездность персонала, за желание собственника «за ночь стать богатым». Иначе чем, например, можно объяснить существование на рынке модных нынче барбершопов очень удивительную структуру цен, когда в основной части предприятий цена на мужскую стрижку составляет 1500 рублей, а в ОДНОЙ-ЕДИНСТВЕННОЙ сети этот же показатель составляет 350-500 рублей? Вдумайтесь, одна и та же процедура стоит в 3-4 раза дороже…

Поэтому у средненького салона в СВЕТЛОМ будущем есть аж 2 варианта:

1. Пересмотреть существующее положение дел, уменьшить цены на услуги (не снижая качества), научиться получать дополнительный доход (продажа продуктов для домашнего применения), снизить существующие расходы (аренда, процент мастерам).

2. Благополучно приказать долго жить.

Есть еще некий вариант, но он к салонному бизнесу относится очень опосредованно. Это я о сдаче рабочих мест в аренду. Почему опосредованно? Как минимум по двум причинам:

А) Это уже не салонный бизнес, а арендный.

2) Он возможен только при наличии собственного помещения (не арендованного), оборудованного под салон, а таких на общем фоне немного.

Тема 2: Варианты будущего для разных бизнес-моделей салонов красоты

Более-менее будет работать бизнес эконом-сегмента. На проходимости, ведь народ просто нищает. Народ превращается в быдло. Удивительно, был какой-то полет в 90-е годы, но потом опять интеллектуалы все уехали и народ опять начал обыдлячиваться. Происходит расслоение общество, и поэтому будут работать эконом салоны, там будет администратор, будет запись. Там уже будут тоже варианты: сдавать в аренду и зарабатывать просто на трафике косметики, которую ты покупаешь дешево и имеешь сеть салонов и зарабатываешь на этом. Либо самому там присутствовать и на проценты брать узбеков, чтобы они работали. Вот это 2 варианта для эконом-сегмента.

В среднем сегменте тоже будут 2 варианта, и в них парикмахеры будут работать на аренде. Первый вариант – салоны без идеи, нищие, там руководитель плюнул на всё и просто сдает кресло в аренду. Второй вариант - переходный, где руководитель только открылся, сам модный, хочет сам участвовать, но потом он ничего не сможет и тоже будет сдавать в аренду.

Это будет средняя прослойка салонов. То есть, будет Эконом, потом Средние - которые будут пыжиться, пробовать и не смогут, а потом просто начнут сдавать места в аренду.

Ещё будут салоны подвижные. Где есть идея и руководитель с идеей. Как правило это действующий мастер, профессионал с сильными организаторскими способностями, либо работающий в паре с другим профессионалом, который отвечает только за управленческую стратегию, а мастер работает как арт директор. Вот это будут сильные подвижные салоны, где будет команда, работающая на процентах, зависимая от этого сильного профессионала, его авторитета и т.д. Это самая классная, удобная модель. Правильная модель в этом бизнесе. Кто эту модель построить не сможет, тот будет страдать.

И будет еще одна модель, это супер дорогие салоны красоты, где руководитель как-то вот умудрился сделать дорого, собрать каких то средненьких мастеров и создать имидж крутого салона. Где хорошие, хотя средненькие в профессиональном плане, не сильно изощренные мастера делают простые вещи, но качественно. Окрашивают в один тон, карешки стригут аккуратно и сами хорошо презентабельно выглядят. Вот эти салоны как-то будут, что-то там, три копейки приносить и то лишь при хорошем стечении обстоятельств. Либо они будут закрываться. Короче говоря, если у руководителя получится сделать такой салон, при этом он сам в своем городе своем занимает какое-то авторитетное место, в городе его знают – тогда к нему будут ходить не особо взыскательные и понимающие в стрижках, окрашивании и т.п., но требовательные в плане сервиса.

Тема 3: Что будет с салонами разной ценовой категории

Эконом класс будет процветать, сейчас многие салоны эконом класса, особенно сетевые, оказывают услуги хорошего качества и с хорошим сервисом по низким ценам.

Бизнес-класс будет уверенно смотреть в будущее, если владельцы сделают интересные концепции и фишки для своей целевой аудитории, в противном случае они будут терять клиентов. Премиум всегда будут при клиентах, оказывая клиентам персонализированные услуги и сервис.

Я наблюдаю сейчас примеры моих коллег, которые создали уникальные концепции, сегментировались для своей ЦА, и работают с командой, не покладая рук и головы. И только за такими предприятиями будущее, они всегда будут востребованы и полны своих клиентов.

Что касается системы самозанятости, то были и раньше сотрудники, которые наработали свои клиентские базы в одном или нескольких салонах красоты, затем увели этих клиентов себе. Как правило, они хотят работать потихоньку где-нибудь рядом с тем местом, откуда клиентскую базу увели (чтобы уведённым клиентам было удобно их посещать). Делают, как правило, ИП или работают в чёрную. В приоритете у таких мастеров будут испытанные, проверенные временем методы: аренда кресла или кабинета. Иногда будут делать артели из нескольких мастеров под одной крышей или пользоваться коворкингом, если отдельному клиенту так удобнее.

У таких мастеров мало информации, тема самозанятости не понятна, куда она выведет, тоже не ясно. Мастера, которые уводят клиентов, минимизируют свои риски и в новые, непонятные темы, как самозанятость, не лезут.

Интересный вопрос уйдут ли толпой все хорошие мастера в самостоятельное плаванье или останутся работать в салонах? Однозначно, будут и в салонах тоже. Мастера все разные, и всех разные приоритеты в жизни, и многим в салоне работать удобнее, так как нужно нести ответственность только за себя, за качественное обслуживание, возвратность и повышение квалификации, а о во всем остальном - ответственность собственника.

Тема 4: Индустрию красоты зачем-то развернули назад к 90-м, к разбитому корыту

Сейчас очень много предложений для совместной аренды парикмахерских мест кабинетов, где прекрасный ремонт, хорошее место расположения, да и внешне это напоминает нормальный салон. Однако без присмотра далеко не все мастера заморачиваются закупкой дорогостоящего оборудования для стерилизации и средств для дезинфекции. Есть угроза, что рынок возвращается к «прекрасным» гласперленовым шарикам. Каждый мастер старается заработать и сэкономить, и очень жаль, если это происходит за счёт здоровья клиентов.

Коворкинги и самозанятость частных мастеров может отбросить рынок назад. Взять хотя бы тему с саморазвитием мастеров. Очень мало людей в бьюти-индустрии, самостоятельно занимающимися повышением своей квалификации. Само-мотивация – это не вечная история. Люди очень быстро останавливаются, «надевают корону» и решают, что они в этом ремесле «уже всё умеют».

• И нет рядом более успешных конкурентов, с которыми волей-неволей себя сравниваешь и понимаешь, что ещё расти и расти.
• И нет рядом «злого» руководителя, который постоянно ищет твои точки роста и заставляет платить немалые деньги за новые и новые обучения, за свое профессиональное развитие.

Тема 5: Ни у кого и нас больше нет салонного бизнеса. Его просто уже нет

Более 20 лет назад я стала директором салона в рабочем районе Москвы. На высокий премиум я не претендовала, но всегда была за качественный товар и обученных сотрудников. А 4 года назад я поняла, что салонного бизнеса больше нет. Ни у кого из нас его нет.

Есть партнерский, арендный, какой угодно, только не тот, что был. Любая игра является настоящей игрой, если в ней есть правила. Понятные, внятные, последовательные. В нашем бизнесе правил нет. И ситуация с самозанятыми на мой взгляд - это следствие игры без правил. Следствие, которое можно назвать одним словом – ХАОС!

Давайте сравним:

• Я владелец салона красоты - должна найти сотрудников, дать им работу, сделать сайт, инстаграм, рекламу в округе, нанять таргетолога, продвиженца, продумать рекламную компанию, проанализировать статистику, заплатить налоги (все, включая с заработной платы) – за свет, за воду. Поменять крышу, трубы, оборудование, администратора научить, конфликты разрулить, счет открыть, документы все содержать. Отучить персонал, инструкции разработать, за эквайринг заплатить, за счет в банке заплатить, зарплату не забыть выплатить (не дай бог задержишь!!), в общем, всем дать, а самой думать, что делать дальше!!!
• А этот красивый стилист придет, свою красивую визитку будет в течении все моей работы раздавать тем, кто пришел, а через 8-9 месяцев объявит себя самозанятым, заберет моих клиентов и пойдет работать ничего не делая из того, что делала я.

Тема 6: Дайджест СМИ индустрии красоты

У нас выходят и другие журналы для тружеников индустрии красоты. Познакомьтесь с текущими номерами, и ссылками на архивы (все предыдущие выпуски), в которых тоже можно отыскать немало полезного. Подпишитесь, они бесплатные! Какой-то один из них выходит раз в неделю.

Выпуск № 322 вышел 24.12.19 - Главная тема номера – что думают РУКОВОДИТЕЛИ САЛОНОВ О САМОЗАНЯТОСТИ МАСТЕРОВ. Третья часть большой дискуссии экспертов красивого бизнеса о том, какой урон уже нанесла и еще может нанести в индустрии красоты система самозанятости работников. подробнее ...

Новости салонного бизнеса - интернет-журнал для владельцев, руководителей и администраторов салонов красоты, СПА, парикмахерских, ногтевых студий и косметологических клиник. Вопросы управления, продвижения, маркетинга и рекламы, а также взаимодействия с надзорными органами, юридической защиты и хозяйственной деятельности. Выходит с 2007 года, подписка бесплатная, доставка по электронной почте. Архив всех выпусков ..

Главная тема № 41 от 05.11.19 - НОВЫЕ ВРЕМЕНА - НОВЫЙ МАРКЕТИНГ. Ситуация в профессиональном сегменте рынка красоты диктует необходимость сделать апгрейд маркетинга до новой версии 2.0. подробнее ...

Вестник Союза Поставщиков Красивого Бизнеса - интернет-журнал для руководителей и сотрудников дистрибьюторов косметической продукции профессионального назначения и их региональных представителей. Та самая обратная связь с потребителями продукции - салонами красоты и другими предприятиями красивого бизнеса, помогающая избегать ошибок и корректировать планы продаж и продвижения с учетом мнения участников рынка. Выходит с 2011 года, подписка бесплатная, доставка номеров по электронной почте. Архив всех номеров ...

Выпуск № 88 вышел 08.10.19 - КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ. До сих пор многие участники бьюти-рынка путаются в том, какие бумаги сопровождают разные виды косметических средств. Нет ясности и с международными сертификатами GMP и ISO, которыми гордятся некоторые поставщики. Расскажем, что скрывается за этими аббревиатурами, и являются ли они свидетельством качества продукции. подробнее ...

Вести Косметолога - интернет-журнал для специалистов, где в отличие от других профессиональных изданий, не касаются технологических вопросов (методик, схем терапии, обучения и т.п.). Темы о том, как выстраивать отношения с пациентами, коллегами по работе и руководством, где и как искать профессиональную информацию, у кого и чему учиться и т.п. Выходит с 2011 года, подписка бесплатная, доставка номеров по электронной почте. Архив всех номеров ...

Выпуск № 53 вышел 24.09.19, его главная тема - СТИЛЬНЫЕ ОБРАЗЫ БУДУЩЕГО. Замечали ли вы, что мода циклична? Проходит время, и то, что носили бабушки, снова в тренде. Забытые стили периодически возвращаются. Парикмахер раньше других может почувствовать, что будет дальше. По нашей просьбе несколько известных мастеров делают прогноз, какая через десять лет будет длина волос, проборы, локоны и цвета окрашивания... подробнее ...

Вестник Парикмахеров - интернет-журнал для мастеров, но не про то, как стричь и красить волосы, а про то, с чем сталкиваются мастера в своей повседневной практике: о взаимоотношениях с клиентами, коллегами по работе, учебными центрами и поставщиками и т.п. в своих мини-интервью рассказывают сами парикмахеры. Выходит с 2013 года, подписка бесплатная, доставка по электронной почте. Подробнее о журнале и архив всех выпусков ...

Главная тема номера 7 от 17.05.18 - ПОРТФОЛИО МАНИКЮРИСТА, способное за мастера сказать, насколько он профессионален, опытен, талантлив, креативен и востребован. Правила его создания, поддержания актуальности и представления клиентам и потенциальному работодателю в момент собеседования. подробнее ...

Вестник ногтевого сервиса - интернет-журнал для мастеров маникюра и педикюра, в котором публикуются мнения самих мастеров о тенденциях, трендах, материалах и технологиях. О чемпионатах и конкурсах. О том, как самостоятельно стать тренером. А также истории из практики рабочих будней - веселые, грустные и разные, как сама жизнь. Выходит с 2014 года, подписка бесплатная, доставка номеров по электронной почте. Архив всех номеров ...

Главная тема номера 7 от 01.06.16 - Что важнее в СПА, качество расходных материалов (косметика для тела, средства для обертывания, массажные масла и т.п.), золотые руки СПА-технолога (массажиста, косметолога) или его светлая голова, где хранятся знания, полученные в результате обучения различным техникам массажа и протоколам проведения процедур. подробнее ...

Вести СПА - интернет-журнал для руководителей и специалистов СПА салонов, включающий как мнения экспертов отрасли, так и самих работников предприятий. Обзор тенденций, путей развития, новых методик и материалов. Вопросы управления, продвижения, построения высокого клиентского сервиса и многие другие вопросы, присущие именно сегменту СПА отечественного рынка услуг. Выходит с 2011 года, подписка бесплатная, доставка номеров по электронной почте. Архив всех выпусков ...

Искренне Ваш, Александр Ходаков